De meeste kopers vergelijken de prijs, de capaciteit en de levertijd van een vleesconserveringslijn voordat ze de bestelling ondertekenen maar zelden hoe de vleesconserveringsmachine in hun eigen werkplaats zal presteren.met echte viscositeit van het vlees en echte ploegenregelingenDe kloof tussen de specificaties van de brochure en de realiteit van de fabriek is waar de meeste problemen beginnen.

Een probleemoplossing begint zelden met een kapotte machine. Elke Leadworld-lijn wordt getest met de eigen productmonsters van de klant voor verzending.Onze ervaring toont aan dat de meeste problemen terug te voeren op de dagelijkse werking en omgevingHier zijn vijf veel voorkomende die we vaak zien en de oplossingen.

1. Variatie van partij tot partij in rauw vlees

Het vlees is een natuurlijk product: vetgehalte, temperatuur en viscositeit veranderen met elke partij en het tankstation reageert op elke verandering.Wij raden aan om eerst de grondstof te controleren.Het is de bedoeling om de grootte van het slijpen en de temperatuur van het voedingsmiddel te standaardiseren en de batchparameters voor vergelijking vast te leggen.vleesvulmachineEen verwarmde hopper absorbeert een deel van deze variatie.

2. Onstabiele installaties

In onze ervaring zijn retorttemperatuurschommelingen en trage pneumatische acties vaak gerelateerd aan stoom- of persluchttoevoer.en houd een logboek zodat drift verschijnt voordat het een batch beïnvloedt. ARetort sterilisatiesysteemMet automatische besturing kan de curve alleen worden gehouden als de stoomtoevoer stabiel is.

Een snelle tip: De kooktemperatuur verandert met de hoogte en de luchtdruk varieert per regio.sterilisatie- en pneumatische instellingen dienovereenkomstig moeten worden aangepast., niet na installatie.

3- Het schoonmaken van de hygiëne

Overgebleven vet en vezels worden na verloop van tijd opgebouwd in buizen en kleppen.vet dat in een rij achterblijft kan ranzig worden en de smaak en microbiologische veiligheid beïnvloedenVoldoen aan een vast reinigingsschema en inspecteer de contactpunten op de vulstof en denaaimachine voor blikkenwekelijks.

4Incoherente werkgeversgewoonten in verschillende ploegen

Hetzelfde lijntje gedraagt zich anders in de nacht- en dagploegen omdat de operatoren de instellingen anders aanpassen.en vragen overhandiging aantekeningen tussen de ploegenDe meeste "intermitterende" problemen verdwijnen zodra elke ploeg de lijn identiek loopt.

5Normale slijtage van vervangbare onderdelen

Geen enkele machine kan slijtage vermijden en daarom zijn onze machines zo ontworpen dat afdichtingen, naairollen en sensoren vervangbare onderdelen zijn met een voorspelbare levensduur.Leadworld machines zijn gebouwd voor een gemakkelijke service.: slijtagelementen zijn modulair, reserveonderdelen worden snel verzonden en onderdelen worden in enkele minuten vervangen zonder de machine naar de fabriek terug te brengen.Dus de downtime blijft minuten in plaats van dagen..

De meeste problemen worden opgelost door betere grondstofcontrole, stabiele nutsvoorzieningen, gedisciplineerde hygiëne,consistent functioneren en delen die snel kunnen worden vervangenDaarom ontwerpen we elkevleesconserveringslijnmet modulaire slijtagelementen en toegankelijke servicepunten,en waarom ons team bij de vleesfabrieken blijft, van het bestellen van de producten tot het vooraf bevestigen van de regionale gebruiksvoorwaarden tot de training van de exploitanten ter plaatse.Shanghai Leadworld bedient klanten in meer dan 100 landen en regio's, ondersteund door CE, ISO9001 en SGS certificering.